آموزش تهیه خمیر پیتزا | جوانها

آموزش تهیه خمیر پیتزا

گیره بینی

مواد لازم: شیر: یک پیمانه، خمیر ترش: یک قاشق سوپخوری، روغن آب کرده یا روغن زیتون: یک دوم پیمانه، آرد: به میزان لازم (به اندازه‌ای که خمیر به دست نچسبد) و نمک: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه: خمیر ترش و نمک را در شیر حل و روغن را به آن اضافه کنید و پس از آن به تدریج آرد را به آن اضافه کنید تا خمیری که به دست نچسبد و زیاد خشک و سفت نباشد به دست بیاید. حالا خمیر را خوب ورز بدهید و روی آن را بپوشانید تا چند ساعت استراحت کرده و به اصطلاح ور بیاید. با این مقدار مواد می‌توانید حدود نیم کیلو خمیر پیتزا به دست بیاورید و دو عدد پیتزا تهیه کنید.

ادامه مطلب کیف آلوما والت

ارسال نظر